Rada

Kompot z głogu na zimę

Kompot z głogu na zimę


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zbieranie zdrowych napojów na zimę to tradycja większości gospodyń domowych. Produkt taki jak kompot z głogu zachowuje wiele przydatnych substancji, którymi możesz wzbogacić swoje ciało, wyjmując słoik napoju leczniczego i wypijając szklankę pysznego napoju.

Korzyści i szkody kompotu z głogu

W przeszłości napoje jagodowe były często używane do celów leczniczych, gdy przemysł farmaceutyczny nie był tak rozwinięty. Korzyści z kompotu głogowego pomogą w wielu chorobach, ponieważ jest w stanie:

  • wzmocnić układ sercowo-naczyniowy;
  • wykluczyć załamania nerwowe;
  • znormalizować ciśnienie krwi;
  • obniżyć poziom cholesterolu;
  • poprawić stan skóry;
  • pozytywnie wpływają na układ odpornościowy;
  • wyeliminować ryzyko chorób wirusowych i zakaźnych;
  • oczyścić organizm z toksyn.

Oprócz pozytywnych właściwości produktu istnieją również właściwości negatywne, dlatego przed użyciem, aby nie zaszkodzić ciału, konieczne jest zbadanie przeciwwskazań kompotu z głogu. Przy nadmiernym lub niewłaściwym użyciu napój może prowadzić do zakłócenia przewodu pokarmowego, a także gwałtownego spadku ciśnienia i pogorszenia pracy serca.

Ważny! Nie należy przyjmować preparatu w przypadku reakcji alergicznej organizmu, a także w okresie ciąży, laktacji i dzieci poniżej 12 roku życia. Maksymalna dzienna dawka kompotu dla osoby dorosłej nie powinna przekraczać 150 ml.

Kompot z głogu: przepisy na każdy dzień

Kompot z głogu na każdy dzień nie wymaga dużych nakładów czasowych, dlatego można go gotować przynajmniej codziennie w niewielkich ilościach. Istnieje kilka metod gotowania.

W pierwszym przypadku przygotowany produkt należy zalać wodą i podpalić, dla odmiany można dodać posiekane jagody. Gotować i gotować przez 5 minut. Powstałą masę przecedź sitkiem i ciesz się cudownym smakiem zdrowych jagód. W razie potrzeby dodaj cukier.

Aby odtworzyć następujący przepis, połącz cukier z wodą i zagotuj. Wlej powstałą masę głogu i gotuj, aż produkt zmięknie. Można też polać wodą głóg i gotować przez 10 minut, dodać cukier, pozostawić do rozpuszczenia i odcedzić. Ten świeży kompot głogowy może być używany jako lekarstwo i po prostu pyszny i aromatyczny napój.

Jak zrobić kompot z głogu na zimę

Aby kompot głogowy na zimę miał przyjemny smak, piękny kolor, a także przynosił same korzyści dla organizmu bez szkody dla zdrowia, przy przygotowywaniu domowych preparatów trzeba znać kilka tajemnic:

  1. Wybierając jagody głogu na kompot, należy zwrócić uwagę na ich jakość - powinny być dojrzałe, gęste i bez widocznych uszkodzeń. Ważne jest również, aby wiedzieć, że pomarszczone i przesuszone owoce zepsują nie tylko wygląd, ale także smak napoju.
  2. Podczas gotowania zaleca się dodanie do dowolnego przepisu składnika takiego jak sok z cytryny lub kwas cytrynowy. To zmaksymalizuje korzyści płynące z głogu.
  3. Aby zachować kompot przez całą zimę, należy używać wyjątkowo czystych szklanych słoików, które należy wcześniej umyć i wysterylizować. Czapki powinny być również używane wyłącznie w stanie sterylnym.
  4. Podczas gotowania nie zaleca się używania aluminiowych przyborów kuchennych, ponieważ ten pierwiastek chemiczny uwalnia toksyczne substancje podczas utleniania. Do gotowania należy użyć emaliowanej patelni lub pojemnika ze stali nierdzewnej.

Prosty przepis na kompot z głogu na zimę

Popularność tego towaru na zimę polega na jego prostym i szybkim przygotowaniu, a jakość produktu na tym nie cierpi.

Lista elementów:

  • 200 g głogu;
  • 350 g cukru;
  • 3 litry wody.

Sekwencja działań dla przepisu:

  1. Opłucz posortowane owoce w durszlaku pod bieżącą wodą i pozostaw do odsączenia.
  2. Przygotuj syrop. Aby to zrobić, weź rondel, wlej do niego wodę, zagotuj, dodaj cukier i poczekaj, aż całkowicie się rozpuści, cały czas mieszając.
  3. Złożyć przygotowany głóg do słoika i wlać powstały syrop cukrowy.
  4. Zamknij pokrywką i odwracając ją do góry nogami, odstawić do całkowitego ostygnięcia, zawinąć w gęsty, ciepły koc na około 2 dni.

Przepis na kompot z nasion głogu

Smaczny i pachnący kompot doda organizmowi siły, by oprzeć się przeziębieniom, grypie i wszelkiego rodzaju drobnoustrojom. Chroni przed wirusami i bakteriami wzmacniając system odpornościowy.

Składniki przepisu:

  • 500 g głogu;
  • 400 g cukru;
  • 700 g wody.

Jak gotować:

  1. Zagotuj syrop, łącząc wodę z cukrem i doprowadzając do wrzenia.
  2. Umyty i wysuszony głóg dodać do wrzącego syropu i gotować kilka minut.
  3. Rozłóż kompozycję jagodową na 2 puszki, których objętość wynosi 3 litry.
  4. Zagotować wodę i rozcieńczyć zawartość słoików wrzątkiem.
  5. Podwiń banki.

Zdrowy kompot z głogu bez pestek

Kompot z głogu w domu według tego przepisu okazuje się niezwykle smaczny, pożywny i bardzo przydatny. Zimą szybko ogrzeje i ożywi.

Wymagane komponenty do 3-litrowej puszki:

  • 1 kg głogu;
  • 2 litry wody;
  • 200 g cukru.

Przepis na gotowanie obejmuje następujące procesy:

  1. Pokrój umyte owoce i usuń z nich nasiona.
  2. Złożyć miazgę na durszlak i opłukać pod bieżącą wodą, poczekać, aż spłynie.
  3. Zrobić syrop, gotując cukier i wodę przez 5-10 minut.
  4. Powstały syrop cukrowy ostudzić do 80 stopni i łącząc z miąższem pozostawić na 12 godzin.
  5. Następnie wyjmij jagody z syropu i zapakuj je do słoików.
  6. Przefiltruj syrop i wyślij do pieca, włączając średnie ciepło i zagotuj.
  7. Zawartość słoików zalać wrzącą mieszanką, przykryć pokrywkami. Prześlij do sterylizacji na 15-30 minut, w zależności od wielkości pojemników.
  8. Następnie zakorkuj, odwróć i zawinięty w koc poczekaj, aż całkowicie ostygną.

Kompot jabłkowy z głogiem na zimę

Dobroczynne substancje znajdujące się w owocach głogu i jabłkach oddziałują na siebie, dzięki czemu ich lecznicza moc podwaja się. Kompot głogowo-jabłkowy na zimę korzystnie wpłynie na organizm człowieka wzmacniając układ odpornościowy i wzbogacając go w kompleks witamin i minerałów.

Składniki i proporcje na 3 litry puszki:

  • 300 g głogu;
  • 200 g jabłek;
  • 2,5 litra wody;
  • 300 g cukru;
  • 2 szczypty kwasu cytrynowego.

Jak zrobić napój witaminowy na receptę:

  1. Umyj owoce i pozwól im spłynąć. Z umytych jabłek wyjmij rdzeń, pestki i pokrój w plasterki.
  2. Przygotowane składniki włóż do słoika, wlej syrop, który składa się z wody, cukru i kwasu cytrynowego.
  3. Przykryj słoik pokrywką i wyślij do garnka z gorącą wodą. Sterylizuj słoik z zawartością przez 15 minut od momentu zagotowania, następnie zamknij i po całkowitym ostygnięciu przenieś do przechowywania w chłodnym pomieszczeniu.

Kompot z winogron i głogu na zimę

Połączenie tych dwóch darów natury daje kompotowi wyśmienity smak i delikatny aromat. Zimą preparat ten będzie szczególnie przydatny, gdyż różni się maksymalną ilością witamin potrzebnych organizmowi osłabionemu chłodem i brakiem światła słonecznego.

Skład komponentów:

  • 700 g jagód głogu;
  • 3 kiście winogron;
  • 500 g cukru;
  • 3 litry wody.

Główne procesy produkcji napoju leczniczego:

  1. Uwolnij umyte jagody głogu z łodygi. Umyj winogrona i odstaw w pęczku. Osusz owoce, układając je na ręczniku, który wchłonie nadmiar wilgoci.
  2. Rondelek z wodą wyślij do pieca, jak tylko zawartość się zagotuje, dodaj cukier i podpalaj do całkowitego rozpuszczenia przez około 3-5 minut.
  3. Połóż głóg na dnie wysterylizowanego słoika, następnie kiście winogron i na wierzch wlej przygotowany gorący syrop tak, aby płyn przykrył wszystkie owoce i pozostaw na 5 minut, dzięki czemu nadmiar powietrza ucieknie. Następnie dodaj syrop na samą górę.
  4. Zwiń, odwróć do góry nogami i zawinięty w ciepły koc odstaw na 2 dni do ostygnięcia.

Jak gotować kompot na zimę z głogu z cytryną

Ten leczniczy kompot głogowy z cytryną jest bardzo łatwy do przygotowania. Przepis rozpieści prawdziwych smakoszy wyśmienitym smakiem i subtelną nutą cytrusów.

Główne składniki:

  • 1 łyżka. głóg;
  • 1 litr wody;
  • 150 g) cukier;
  • 3 cząstki cytryny.

Instrukcje krok po kroku dotyczące tworzenia kompotu z głogu:

  1. Usuń nasiona, łodygi z umytych owoców i wysusz je ręcznikiem papierowym lub waflowym.
  2. Zapakuj przygotowane jagody w słoiki i zalej je wrzątkiem.
  3. Pozostaw do zaparzenia na 30 minut, następnie odcedź do osobnej miski, dodaj cukier, cząsteczki cytryny i ponownie zagotuj.
  4. Wlej owoce powstałą kompozycją, korkiem i zawiń w ciepły koc, wyjmij do ostygnięcia.

Przepis na zrobienie bezcukrowego kompotu z głogu na zimę

Ta metoda gotowania polega na przygotowaniu owoców i samym ugotowaniu napoju, co nie zajmie dużo czasu, ale koszty będą w pełni uzasadnione bogatym smakiem i kolorem gotowego kompotu. Sprawdzony przepis, którego używali nasi przodkowie w starożytności. W tamtych czasach cukier nie był używany do robienia napojów, zastępując go słodyczą jagód.

Wymagane komponenty:

  • 200 g głogu;
  • 3 litry wody.

Jak gotować kompot głogowy na zimę:

  1. Posortuj owoce, umyj i wyślij do słoika.
  2. Zagotuj wodę i zalej jagody, odstaw na 30 minut.
  3. Po upływie czasu spuść wodę, ponownie zagotuj i zalewając zawartość puszki, zamknij ją.

Jak zrobić kompot z głogu z pomarańczą na zimę

Receptura kompotu głogowo-pomarańczowego pomoże Ci przyrządzić domowe przetwory, które swoim doskonałym smakiem nie tylko zachwycą w mroźne zimowe wieczory, ale także będą asystentem w przypadku wystąpienia grypy i przeziębienia.

Skład składników według receptury:

  • 150 g głogu;
  • 150 g owoców dzikiej róży;
  • 2 plastry pomarańczy;
  • 150 g) cukier;
  • 700 g wody.

Instrukcje krok po kroku dotyczące przygotowania napoju:

  1. Umieść wszystkie składniki w 1-litrowym słoiku. Można użyć pojemnika o innej pojemności, proporcjonalnie zwiększając liczbę składników receptury.
  2. Zalej wrzątkiem, przykryj i pozostaw do zaparzenia na 15 minut.
  3. Odlej wodę do osobnej miski, zagotuj i dodaj cukier. Kontynuuj gotowanie, aż granulowany cukier całkowicie się rozpuści.
  4. Napełnij słoik zawartością powstałego syropu, korka i przykrywając kocem odstaw do ostygnięcia.

Przepis na kompot z głogu i śliwki na zimę

Kompot do gotowania z czarnego głogu i śliwki według tego przepisu wyróżnia się prostotą etapów, dzięki czemu nawet początkujący gospodynie domowe mogą osiągnąć doskonały wynik już za pierwszym razem.

Wymagane produkty:

  • 300 g głogu;
  • 300 g śliwek;
  • 250 g cukru;
  • 2,5 litra wody.

Przepis krok po kroku:

  • Posortuj główny składnik, usuwając go z gruzu i umyj. Usuń pestki ze śliwek.
  • Przygotowane składniki przełóż do słoika, dodaj cukier i zalej dwukrotnie wrzącą wodą.
  • Hermetycznie zamknąć pojemnik.

Zbiór kompotu głogowego z kwasem cytrynowym na zimę

Przepis przewiduje użycie kwasu cytrynowego, który nada kompotowi głogowemu niezbędną kwasowość i zachowa jego bogaty kolor. Napój z pewnością stanie się ulubionym przysmakiem rodziny, dzięki słodko-kwaśnemu smakowi, delikatnemu aromatowi i niesamowitej barwie.

Lista produktów na receptę:

  • jagody głogu;
  • ½ łyżeczka kwas cytrynowy;
  • na syrop 300 g cukru na 1 litr wody.

Jak zrobić zdrowy napój z przepisem:

  1. Posortuj owoce rośliny, umyj i osusz ręcznikiem.
  2. Napełnij słoik po ramiona przygotowanymi jagodami i zalej go wodą.
  3. Spuść wodę i mierząc ilość, oblicz dawkę cukru, a następnie zagotuj syrop, dodaj kwas cytrynowy i zagotuj.
  4. Ostrożnie wlej syrop głogowy, napełniając pojemnik do góry. Osłona, korek. Odwróć, zawiń i wyjmij, aż całkowicie ostygnie.

Oryginalny przepis na kompot z głogu z gruszkami i przyprawami

Dodatkowe składniki w recepturze w postaci przypraw i ziół dodadzą kompotowi przyjemnego i orzeźwiającego smaku na zimę. Napój polecany jest przy problemach zdrowotnych, takich jak niedobór witamin, przeziębienia i choroby serca.

Zestaw produktów na receptę:

  • 1 kg głogu;
  • 3 szt. gruszki;
  • 2 kawałki cytryny;
  • 500 g cukru;
  • 1 laska cynamonu;
  • 0,5 łyżeczki mielonych goździków;
  • 2 świeże liście mięty;
  • 1 łyżeczka waniliny;
  • 3 litry wody.

Metoda gotowania według przepisu:

  1. Usuń nasiona z umytych owoców głogu. Gruszki umyć, pokroić w duże ćwiartki, usuwając rdzeń i pestki.
  2. Przygotowane owoce złóż do osobnego pojemnika i dodaj do nich przyprawy i zioła wskazane w przepisie.
  3. Weź kolejne naczynie i zrób w nim syrop, wlej wymaganą ilość wody i gotując dodaj cukier. Musi zostać całkowicie rozpuszczony.
  4. Przygotowany syrop wlej do naczynia z przygotowanymi składnikami, wyślij do pieca i włączając ogień minimum 35 minut, aż owoce zmiękną.
  5. Następnie wyjmij z pieca, przykryj i pozwól mu parzyć.
  6. Wlać zaparzony napój do słoika, po ostrożnym ułożeniu jagód i owoców na dnie za pomocą łyżki z długą rączką.
  7. Zwiń, odwróć, owiń obrabiany przedmiot, aż całkowicie ostygnie, a następnie wyjmij w chłodne miejsce.

Przepis na kompot z głogu, jabłka i jeżyny

Taki przydatny kompot stanie się prawdziwym znaleziskiem zimą, poza tym jest przygotowywany bardzo prosto i zgodnie z przepisem nie wymaga długotrwałej sterylizacji. Napój ma zrównoważony smak, umiarkowanie słodki. Do gotowania lepiej wybrać słodkie i kwaśne jabłka.

Struktura komponentów:

  • 100 g głogu;
  • 100 g jeżyny;
  • 250 g jabłek;
  • 4 łyżki. Sahara;
  • 1 litr wody.

Przepis na kompot z głogu, jabłka i jeżyny:

  1. Głóg posortuj jeżynę i umyj, pokrój jabłka na 4 części, usuwając rdzeń i pestki.
  2. Przygotowane składniki przełożyć do słoika i zalać wrzątkiem, przykryć i odstawić na 5 minut.
  3. Następnie spuść wodę, dodaj cukier i gotując, gotuj kompozycję przez 3 minuty.
  4. Wlej wrzący syrop do słoika i korka. Odwróć do góry nogami i odstaw do ostygnięcia.

Kompot z głogu na zimę z aronią i przyprawami

Ten oryginalny napój to świetna alternatywa dla zwykłych herbat. Jego smak uzyskano dzięki wyraźnym nutom przypraw - goździków, kardamonu, anyżu gwiazdkowatego. Dodatkowe aromaty są subtelniej uchwycone przez dodanie goździków. Ten oryginalny napój według przedstawionej receptury zachwyci Cię nie tylko jaskrawymi kolorami, ale także doda ożywienia.

Skład składników:

  • 2 łyżki stołowe. głóg;
  • 1 łyżka. aronia;
  • 1 pączek goździka;
  • 3 pudełka kardamonu;
  • ½ gwiazdki anyżu gwiazdkowatego;
  • dla syropu: 300 g cukru na 1 litr wody.

Podstawowe procedury wydawania recept:

  1. Posortuj owoce roślin, usuwając gałęzie ze szczotek jarzębiny, odcinając działki od owoców głogu, opłucz, osusz i włóż do słoika na 1/3 objętości.
  2. Dodać wrzącą wodę do zawartości, przykryć pokrywką i pozostawić do zaparzenia na 30 minut.
  3. Ciecz odcedzić do osobnego pojemnika, dodać cukier, przyprawy, skupiając się na smaku i zagotować.
  4. Delikatnie napełnij słoiki z jagodami gorącą kompozycją na samą górę, korkiem.
  5. Odwróć słoik, zawiń i odstaw do ostygnięcia.

Przepis na zdrowy kompot na zimę z głogu i róży

Aby wesprzeć układ odpornościowy w walce z wirusami w zimnych porach roku konieczne jest spożywanie maksymalnej ilości witamin.Zimą, przy ciągłym wzroście cen świeżych owoców i warzyw, problematyczne jest pełne zaopatrzenie w żywność. Domowy preparat według tego przepisu w postaci kompotu z głogu i róży pomoże uzupełnić niedobór witamin.

Składniki na 3-litrową puszkę:

  • 2 łyżki stołowe. owoc głogu;
  • 2 łyżki stołowe. dzikiej róży;
  • na syrop 300 g cukru na 1 litr wody.

Kroki gotowania według przepisu:

  1. Posortuj jagody dzikiej róży i głogu, odetnij gałęzie, umyj i wysusz.
  2. Słoik napełnij przygotowanymi składnikami, zalej wodą o zimnej temperaturze, następnie odcedź i ugotuj z niego syrop, zachowując proporcje według przepisu.
  3. Wlej zawartość słoika gorącym syropem na samą górę.
  4. Uszczelnij pokrywką, odwróć i wyślij pod ciepły koc, aż ostygnie.

Rada! Nie zaleca się sterylizacji napoju na bazie dzikiej róży i głogu, ponieważ proces ten zniszczy większość składników odżywczych.

Kojący kompot z głogu dla dzieci na zimę

Dzieci uwielbiają pyszne soki i różne napoje gazowane, ale dużo zdrowsze dla organizmu dziecka jest stosowanie naturalnego, domowego kompotu głogowego, który można szybko i łatwo przygotować. Ponadto nie ustępuje napojom ze sklepu, a jego dobroczynne właściwości nie tylko gasią pragnienie, ale także przyczyniają się do prawidłowego wzrostu i rozwoju fizjologicznego, a także łagodzą układ nerwowy i tętno.

Składniki i proporcje receptury:

  • 200 g jagód głogu;
  • 350 g cukru;
  • 3 litry wody.

Jak przygotować kojący napój:

  1. Dojrzałe owoce odrywa się od szypułek i myje.
  2. Złożyć słoiki, które należy najpierw wysterylizować.
  3. Zrobić syrop z wody i cukru i polać nim jagody lecznicze. Następnie zamknij i odwracając, owiń kocem, aż całkowicie ostygnie.

Kompot z głogu nabierze pięknego bordowo-szkarłatnego odcienia po 7 dniach, a po 60 dniach będzie miał intensywny smak.

Ważny! Zabrania się spożywania kompotu z głogu bez konsultacji z pediatrą, zwłaszcza jeśli dziecko cierpi na niskie ciśnienie krwi lub choroby przewodu pokarmowego.

Zasady przechowywania

Słoiki z kompotem z głogu należy przechowywać w pomieszczeniach o temperaturze nie wyższej niż 20 stopni, bez dostępu do bezpośredniego światła słonecznego. Ignorowanie tego warunku podczas przechowywania konserwacji doprowadzi do tego, że produkt straci wszystkie swoje użyteczne właściwości i stanie się bezużyteczny. Jeśli zastosujesz się do przepisu i technologii gotowania, możesz przechowywać taki domowy produkt nawet przez 2 lata.

Ważny! Kompot z głogu z nasionami nie może być przechowywany dłużej niż rok, ponieważ z czasem gromadzi się w nich kwas cyjanowodorowy.

Wniosek

Kompot z głogu to jeden z popularnych domowych preparatów, którego receptury pozwalają na tworzenie oryginalnych trunków. Wystarczy użyć dostępnych przypraw, aromatycznych ziół, a także kombinacji różnych owoców, jagód i owoców, aby uzyskać kulinarne arcydzieło.


Obejrzyj wideo: Nicienie i pędraki w glebie - jak z nimi walczyć? (Grudzień 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos