Rada

Veselka Ravenelli: jak wygląda i gdzie rośnie, czy można jeść

Veselka Ravenelli: jak wygląda i gdzie rośnie, czy można jeść


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Veselka Ravenelli należy do warunkowo jadalnych przedstawicieli rodziny Veselkov. Gatunek ten jest wyjątkowy, ponieważ w młodym wieku występuje w stadium jaja, a u dorosłego - w fazie receptury. Aby nie mylić grzyba z niejadalnymi okazami, musisz znać cechy zewnętrzne, przeglądać materiały fotograficzne i wideo.

Gdzie zabawa Ravenellego rośnie

Veselka Ravenelli to grzyb saprofityczny, który rośnie na martwym drewnie lub butwiejącym podłożu. Można go spotkać w lasach mieszanych, ogrodach, parkach, otwartych polanach leśnych. Rośnie w dużych grupach, owocuje od maja do października.

Jak wygląda wesoły Ravenelli

Veselka Ravenelli w początkowej fazie rozwoju ma jajowaty kształt, wielkości około 5 cm, powierzchnia pokryta skórzastym perydium, od pomarszczonej podstawy wystają nitki grzybni. Jajko pokryte jest śnieżnobiałą skorupką, która w miarę wzrostu zmienia kolor na różowy, liliowy lub liliowy. Przy uszkodzeniach mechanicznych kolor staje się jaśniejszy i bogatszy.

Peridium składa się z galaretowatej substancji. Dojrzałe jajko otwiera się i wychodzi z niego przepis na rekina, który składa się z czapki i nogi. Ponadto w tym okresie grzyb w pełni dojrzewa, a zarodniki są przenoszone do środowiska zewnętrznego.

Rośnie w lasach mieszanych

Kapelusz u dorosłego osobnika ma około 4 cm, powierzchnia stożkowa pokryta jest drobnoziarnistą skórką w kolorze oliwkowym lub zielonkawo-kawowym. W górnej części znajduje się gleb - wewnętrzna miazga owocnika.

Ważny! Rozmnażanie odbywa się za pomocą przezroczystych, gładko lepkich zarodników.

Śnieżnobiała lub żółtawa noga jest pusta, porowata. Miąższ jest ciemny o nieprzyjemnym silnym aromacie, który przyciąga owady.

Czy można zjeść fajne Ravenelli

Veselka Ravenelli należy do 4. grupy jadalności, jest warunkowo jadalna. Do gotowania wykorzystuje się tylko okazy w stadium jajecznym. Dorosłe osobniki mają właściwości lecznicze, dlatego grzyb znalazł zastosowanie w medycynie tradycyjnej. Wywary i napary z grzybów stosuje się w leczeniu zaburzeń widzenia i chorób reumatycznych.

Ważny! W Europie okazy jajowate są spożywane w stanie świeżym.

Veselka Ravenelli ze względu na swój niezwykły wygląd otaczają legendy i wierzenia:

  • gatunek ten uważany jest za silny afrodyzjak;
  • dzięki przeciwutleniaczom napary i wywary zatrzymują wzrost komórek rakowych;
  • przy zastosowaniu zewnętrznym miazga grzybowa pomaga leczyć rany;
  • w średniowieczu wierzono, że człowiek, który widział zabawę, powinien ją zjeść, w przeciwnym razie ogarnęłaby go męska bezsilność;
  • grzyb rośnie tak szybko, że w tempie wzrostu przewyższa pędy bambusa.

Smak grzybowy

W gotowaniu zabawa Ravenellego jest wykorzystywana tylko na etapie jajek. Dojrzałe okazy wydzielają nieprzyjemny zapach, więc zbieracze grzybów wolą ich nie zbierać i nie używać ich do jedzenia. Przejrzałe grzyby po spożyciu powodują łagodne zatrucie pokarmowe.

Fałszywe podwójne

Ten przedstawiciel, jak każdy mieszkaniec lasu, ma podobnych bliźniaków. Obejmują one:

  1. Powszechny - jadalny przedstawiciel, który rośnie na żyznej glebie, w lasach mieszanych i na terenach otwartych. Owocowanie od maja do października. Do gotowania używa się tylko młodych okazów. Ale wielu grzybiarzy używa tego gatunku nie do celów gastronomicznych, ale do celów leczniczych. Napary i wywary są używane w przypadku zespołu brzusznego, impotencji i raka.

    Do pożywienia używa się tylko młodych osobników.

  2. Adriana - gatunek jest jadalny zarówno w postaci młodej, jak i dorosłej. W przypadku jedzenia konieczne jest usunięcie warstwy zawierającej zarodniki, w przeciwnym razie żywność zmieni kolor na nieestetyczny. W młodym wieku grzyb ma jajowaty kształt; w miarę wzrostu owocnik pęka, a grzyb zyskuje nogę i czapkę. Miąższ jest gęsty, śnieżnobiały, dojrzały, wydziela nieprzyjemny zapach. Rośnie na martwym drewnie przez cały ciepły okres.

    Owoce w całym ciepłym okresie

  3. Morel jadalny to gatunek warunkowo jadalny. Rozpoznasz go po lekkim kawowym kapeluszu i śnieżnobiałej nogawce. Pojawia się wczesną wiosną w lasach mieszanych. Miąższ o przyjemnym smaku i słabym aromacie grzybowym. Po wstępnym ugotowaniu zbiory grzybów są smażone, duszone, zbierane na zimę.

    Grzyb dobrze smakuje

Gromadzenie i konsumpcja

Zbieranie żartów odbywa się przez cały ciepły okres. Aby użyć grzyba do celów leczniczych, należy go ostrożnie kroić ostrym nożem, a nie skręcać. Ponieważ grzybnia jest bardzo delikatna i praktycznie nie regeneruje się.

Do gotowania używa się tylko młodych okazów, gdy grzyb jeszcze się nie otworzył i nie utworzył nogi i czapki. Po obróbce cieplnej zebrane plony są smażone, duszone lub gotowane. Również zebrane okazy można suszyć i zamrażać na zimę.

Ważny! Veselka Ravenelli nie nadaje się do konserwacji. Ponieważ w postaci solonej i marynowanej grzyb wydziela nieprzyjemny aromat i ma gorzki smak.

Wniosek

Veselka Ravenelli jest warunkowo jadalnym przedstawicielem królestwa leśnego. Rośnie na butwiejącym drewnie w lasach mieszanych i na terenie miasta. Do gotowania wykorzystuje się młode okazy; po długim gotowaniu zebrany plon służy do potraw w postaci smażonej, duszonej i gotowanej. Na zimę grzyby są suszone i mrożone.


Obejrzyj wideo: Co się stanie, gdy często będziesz jeść szczaw? Onet100 (Grudzień 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos